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BOTANAS
ENTRADAS
FUERTES
PLATILLOS POR KILO
POSTRES
DESAYUNOS Y SANDWICHES
BEBIDAS CON ALCOHOL
VINOS
BEBIDAS SIN ALCOHOL
DESTILADOS Y LICORES
Para matar el hambre
Aceitunas marinadas (150 g)
$85
Hummus con verduras rostizadas
$110
Arma una picada con los gramajes de tu elección (y no te olvides del vermouth)
Quesillo oaxaqueño con habas enchiladas y pan casero
$95 cada 100 gr.
Queso Reblochón con mermelada y pan casero
$160 cada 100 gr.
Salame de Milano con encurtidos y pan casero
$165 cada 100 gr.
Salami Cacciatore con encurtidos y pan casero
$150 cada 100 gr.
Queso Junipero con mermelada y pan casero
$205 cada 100 gr.
Queso Port Salut con mermelada y pan casero
$110 cada 100 gr.
Porchetta fría con encurtidos y pan casero
$130 cada 100 gr.
TODOS LOS DÍAS DE 13 AL CIERRE
Entradas
Pamplona de pollo (arrollado de pollo rostizado con queso, pimientos morrón y tocino)
$210
Chistorra a la sidra (140 g)
$180
Tortilla de papas (preparada al momento, elige tu punto de cocción preferido)
$75
Chorizo español al vino tinto (140 g)
$170
Arancini de calabaza con alioli y parmesano
$110
Ensalada de betabeles con crema de limón eureka, lechuga y queso feta
$90
Corazones de lechuga rostizada con aderezo de cacahuate, ralladura de limón eureka, parmesano y pistache tostado
$110
TODOS LOS DÍAS DE 13 AL CIERRE
Platillos (para los que no comparten 😏)
Salchicha rostizada (120 g) con ensalada de papa cascada y alioli
$140
Milanesa de pollo (200 g) con jitomate al eje y guarnición a elección (puré de papas, puré de camote, papas cambray, papas fritas o ensalada mixta)
$140
Milanesa de res (200 g) con jitomate al eje y guarnición a elección (puré de papas, puré de camote, papas cambray, papas fritas o ensalada mixta)
$195
Sorrentinos de espinaca, pollo y tocino o de calabaza con salsa a elección: crema de parmesano o con pomodoro
$165
Pita de carnitas (180 g) con guacamole, chicharrón, cilantro y cebollita
$155
Pollito rostizado (500 g) con sal de romero, puré de papas y ensalada de coles de bruselas
$180
Pollito ranchero (500 g) con puré de calabaza tatemada, papa aplastada y brócoli rostizado
$180
Tacos de lengua adobada (90 g), aguacate, cebolla y cilantro (orden de 3 pz)
$150
Porchetta rostizada (200g) con cítricos y puré de camote
$230
Choripán (200g) con chimichurri, jitomates, ensalada de coles y chips de camote
$130
Fish and chips (200g)
$215
ENSALADAS / ACOMPAÑAMIENTOS
Papitas cambray con brócoli rostizado (220 g)
$50
Ensalada de coles de bruselas con almendras, queso pecorino romano y balsámico (220 g)
$50
Puré de camote (220 g)
$80
Puré de papa rústico (220 g)
$60
Pollo
$180 por Kg.
Porchetta
$550 por Kg.
Papas rostizadas
$100 por Kg.
Cebollas rostizadas
$95 por Kg.
Mix papas y camotes rostizados
$95 por Kg.
Puré de papas
$120 por Kg.
Puré de camote
$150 por Kg.
Camotes rostizados
$120 por Kg.
TODOS LOS DÍAS DE 13 AL CIERRE
Bolillito con crema de mascarpone e higos rostizados con miel
$75
Panna cotta de cardamomo con frutos rojos y ajonjolí
$75
Panqueque caramelizado de dulce de leche uruguayo y duraznos quemados
$95
TODOS LOS DÍAS DESDE QUE ABRIMOS HASTA QUE SE ACABEN
BIZCOCHOS Y FACTURAS (para chopear en el café)
Rehiletes relenos de dulce de guayaba o frutos rojos
$13
Moños con crema pastelera y dulce de guayaba
$15
Corbata de crema pastelera o dulce de guayaba
$12
Cazuelita con dulce de guayaba o frutos rojos
$8
Cañoncitos rellenos de dulce de leche
$10
Medialuna de mantequilla (dulce)
$8
Medialuna rellena de dulce de leche
$12
Medialuna rellena de crema pastelera
$10
Medialuna rellena de jamón
$23
Medialuna rellena de queso
$16
Medialuna rellena de jamón y queso
$25
Galleta de campaña
$5
Medialuna de grasa (salada)
$8
TODOS LOS DÍAS DE 8 A 12:30
DESAYUNOS
Tosta de masa madre con huevos revueltos y salchicha
$140
Plato de fruta de temporada con jugo de naranja y cúrcuma
$75
Pan francés con frutos rojos y crema montada
$110
Avena cocida con frutos rojos y plátano
$70
Sarteneta de espárragos, huevos estrellados, jamón serrano (50 g) y queso pecorino
$145
Sarteneta de huevos ahogados en salsa pomodoro, queso parmesano y aceite de albahaca
$95
Tosta de masa madre con hongos de temporada, hummus y huevo pochê
$120
Chilaquiles verdes con frijoles refritos, aguacate, cebolla, crema y queso fresco
$120
Tecolotes (molletes gratinados con chilaquiles verdes)
$85
TODOS LOS DÍAS DE 8 AL CIERRE
SANDWICHES
Sandwich de masa madre con porchetta rostizada (175 g), salsa verde italiana, arúgula y duraznos tatemados
$195
Club sandwich (pollo rostizado (250 g), queso, lechuga, tomate, alioli y tocino crujiente)
$130
Cervezas
Stella Artois
$75
Tres Casas Polaris
$80
Tres Casas Märzen
$80
La Bru colaboración con Monstruo de Agua Mandarín Milkshake IPA
$80
Monstruo de Agua Lager Lupulosa Miel de Caña
$80
Monstruo De Agua Blanca De Maguey
$80
Monstruo De Agua Ipl Mexa
$80
Monstruo De Agua Sugoi
$80
Monstruo De Agua Stout De Higo Y Caña
$80
Buscapleitos Ipa
$80
Buscapleitos Porter
$80
Buscapleitos Wheat Ale
$80
COCTELES DE LA CASA
QUILOMBERO (cantarito de mandarina con tequila Espolón blanco y un toque de jarabe de miel y canela) ¡DELICIOSO!
$150
YORUGUA (medio vino espumoso, medio vino blanco dulce, cerecita en almibar, twist de limón)
$120
MACANUDO (tequila Cuervo Tradicional Platino, jugo de toronja, licor Ancho Reyes verde, sal de cuaresmeño)
$100
CHAMULLERO (mezcal Ojo de Tigre, jarabe de maracuyá, ginger ale, limón y menta)
$180
ATORRANTE (amaro Averna, jugo de limón, vino espumoso, agua mineral y aceituna)
$150
COCTELES CLÁSICOS
APEROL SPRITZ (Aperol, vino espumoso, agua mineral)
$160
CARAJILLO (Licor 43, café espresso)
$95
NEGRONI (Cinzano Rosso, Gin Boodles, Campari)
$160
Vino Espumoso
Bonne Chance Ensamble
$300 copa $80
Espumoso Sior Lele Rosé
$680
Prosecco Sior Piero Glera
$750
Cava Molina Canovas
$730
Vino Blanco
TeO Chenin Blanc
$450 copa $125
Haut Marin Les Fossiles Colombard, Gros Manseng, Sauvignon Blanc
$590 copa $160
Ziobaffa Pinot Grigio
$560 copa $150
Albo Grenache Blanc
$650
Lágrimas Chardonnay
$550
Porta 6 Vinho Verde Loureiro, Trajadura, Arinto
$390 copa $110
Vino Rosado
Irreverente Grenache Rose
$600 copa $165
Vino Tinto
Vinícola Retorno Grenache, Syrah
$790
Vinícola Retorno Parábola Tempranillo, Barbera
$330 copa $90
Masroig Les Pinyeres Garnacha, Cariñena
$680
Masseria Pietrosa Primitivo di Manduria D.O.P.
$750
Festivo Malbec
$750
Cuveé Des Galets Grenache, Carignan, Syrah
$700 copa $190
Ziobaffa Sangiovese, Syrah
$560 copa $150
Irreverente Cabernet Sauvignon, Grenache, Nielluccio
$650
Solar Fortun Baya Baya Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
$590
Solar Fortun Syrah
$830
Surco Rojo Cabernet Sauvignon, Nebbiolo
$690
Porta 6 Aragonez, Castelâo, Touriga
$390 copa $110
Rejadorada Roble Tinta de Toro
$590
Novellum Tinta de Toro
$890
Refrescos Probióticos
Chinampa Té Verde
$60
Chinampa Jengibre
$60
Refrescos
Coca Cola, Coca Light Y Coca Sin Azúcar
$50
Mundet, Mundet Light, Sprite Y Sprite Zero
$45
Clamato
$75
Jugos
Agua del día
$30
Jugo de naranja
$45
Jugo de toronja
$45
Jugo verde
$45
Naranjada
$40
Limonada
$40
Cafetería
Expreso
$35
Expreso doble
$45
Americano
$35
Capuchino
$45
Mocaccino
$50
Latte
$45
Chocolate
$35
Té
$35
Con leche de almendras / coco / avena
$15
Vermut
Canasta Rojo (España)
$95
61 Verdejo (España)
$170
2PM Rojo (España)
$95
Pinelli Rosso (Italia)
$60
Siempre (México)
$105
Cinzano Rosso (Italia)
$85
Cinzano Bianco (Italia)
$85
Aperitivos
Amaro Averna
$100
Aperol
$95
Campari
$105
Gin
Martin Miller's
$150
Beefeater London Dry
$115
Hendricks
$200
Boodles
$130
Licores
Licor 43
$115
Ancho Reyes
$100
Bayleys
$80
Sambucca Negro
$75
Mezcales
Apaluz Joven
$85
Montelobos Espadin
$110
Montelobos Ensamble
$155
Ojo De Tigre
$145
Pelotón De La Muerte
$80
Creyente Joven
$110
Tequila
Espolón Cristalino
$180
Espolón Blanco
$140
1800 Cristalino
$160
Don Julio Blanco
$85
Don Julio Reposado
$155
Don Julio 70
$210
Herradura Reposado
$160
Herradura Blanco
$135
Maestro Tequilero Dobel
$205
Reserva De La Familia Platino
$175
José Cuervo Tradicional Reposado
$85
José Cuervo Tradicional Plata
$80
Ron
Appleton Blanco
$85
Appleton Estate
$105
Bacardi Blanco
$85
Matusalen Platino
$90
Matusalen Clasico
$100
Aconte Blanco
$130
Aconte 3 Años
$150
Oporto
Grahams Six Grapes
$115
Whisky
Bulleit Bourbon
$155
Bushmills Black Bush
$170
Bushmills Single Malt 10
$210
Glenfiddich 12
$195
Johnnie Walker Red
$100
Johnnie Walker Black
$175
Jack Daniels Bourbon
$135
Talisker 10
$230
Vodka
Stolichnaya
$95
Todos nuestros precios incluyen IVA.
El consumo de aves, carnes, pescados, mariscos y huevos crudos o poco cocidos es responsabilidad de quien los solicite.
En caso de tener alguna alergia a alimentos por favor indicarselo a nuestros meseros.
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